Nitriet
normani
Nitrietnormani
Organische verbinding tussen ➛stikstof en zuurstof, NO₂⁻, erg giftig voor planten en dieren. Meer dan 0,5 mg/l is dodelijk. In een goed lopend aquarium bestaat nitriet maar kort. Zodra het ontstaat wordt het al door bacteriën omgezet naar ➛nitraat, dat veel minder giftig is, en opneembaar door planten. Draait een aquarium goed, dan is het nitrietgehalte doorgaans onmeetbaar laag.
Nitriet is een tussenfase in het nitrificatieproces, en kan daarom een probleem vormen bij een startend aquarium, waar dit proces nog op gang moet komen.
Nitrietvergiftiging is aan de volgende symptomen bij vissen te herkennen:
Nitrificatie is de tweetrapsomzetting van ➛ammonium (NH₄⁺) in ➛nitraat (NO₃⁻). Daartoe wordt ammonium eerst omgezet in het voor planten en dieren giftige ➛nitriet (NO₂⁻) door een groot aantal soorten micro-organismen. Nitriet heeft echter maar een kort bestaan, want het wordt vervolgens vrij snel omgezet in de veel onschuldiger voedingsstof nitraat door weer andere micro-organismen.
In de natuur en in het aquarium is dit proces van groot belang in de ➛stikstofkringloop.
= eetbaar zeewier.
Zeewier uit het geslacht Porphyra, vallend onder de stam van de roodwieren of ➛Rhodophyta.
Meerdere soorten worden voor consumptie geoogst. De voedingswaarde is bijzonder hoog, het bevat gemiddeld 40% eiwit, 35% voedingsvezel, minder dan 4% vet en veel ➛magnesium, ➛calcium, ➛ijzer en jodium.
Behalve voor zeedieren is nori ook een zeer geschikt vervangingsvoedsel voor algenetende soorten uit zoet water, en vormt daarmee een bruikbare aanvulling op hun ➛plantaardig dieet.
