H₂O
Meest elementaire middel in de aquariumhobby en meest algemene vloeistof op aarde, die daarmee voor ruim 70% is bedekt. Voornamelijk met ➛zeewater, slechts 0,014% is (➛zoet) oppervlaktewater.
Dit laatste ontstaat door destillatie: zeewater verdampt en keert als neerslag terug. Vanaf het moment van verdampen tot de terugkeer in zee, eventueel over land als rivieren, is het zoet.
Puur water is reuk- en smaakloos, maar niet geheel kleurloos. Dieper water kan tot donkerblauw kleuren. Water stolt bij 0° Celsius en kookt bij 100 daarvan, de temperatuurschaal van Celsius is er op gebaseerd. Een eigenaardige eigenschap van water is dat de hoogste dichtheid zich bij 4° C voordoet.
Daarmee is water uitzonderlijk te noemen. Deze eigenschap maakt het voor waterdieren mogelijk om niet te bevriezen tijdens extreem koude perioden, doordat bij dalende ➛temperatuur het zwaarste water naar beneden zakt en het ijs zich uitsluitend aan de oppervlakte vormt. De ijslaag verhindert daarmee het geheel bevriezen van het water eronder; het ijs 'groeit' naar beneden.
Behalve in vloeibare toestand als water, komt water ook als ijs en gas voor in een onafzienbare hoeveelheid verbindingen. Geen enkele andere stof op aarde komt in de natuur in alle drie de fasen voor, en ook in alle drie uitbundig. Water bindt gemakkelijk en vele vaste, vloeibare en gasvormige stoffen lossen er dan ook in op. Water komt in de natuur dan ook bijna niet zuiver voor. Deze oplosbaarheid maakt ook de uitwisseling van stoffen onder water mogelijk, zoals het opnemen van ➛zuurstof en ➛CO₂, essentieel voor ➛organismen in het algemeen, en voor waterorganismen in het bijzonder.
In zoet water lossen onderweg naar zee per gebied verschillende stoffen in het water op, waardoor geografisch verschillende watersamenstellingen ontstaan. Gedurende de evolutie hebben vele plant- en diersoorten zich aan deze waarden aangepast. De ➛waterkwaliteit in België en Nederland wijkt in meer of mindere mate af van die van de herkomst van onze aquariuminhoud. De tolerantie van deze soorten bepaalt in hoeverre ons leidingwater een aanpassing nodig heeft.